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　　　　在西關(guān)街中段有一家加工面條的小作坊，沒有寬敞的廠房，沒有顯眼的廣告標(biāo)牌，甚至連店名也沒有，然而就在這家不起眼的小作坊門前，每天來買面條的人卻絡(luò)繹不絕，有的甚至要等上好幾個(gè)小時(shí)才能買到一把面條，有的還非這兒的面條不買。怪事！
　?。玻叭障挛纾浾邅淼竭@家面條作坊探到了一些內(nèi)部消息。這家作坊主名叫趙金富，今年５９歲，家中只有他和老伴兩人，兒女都已成家，在外地工作。２８年前，老趙當(dāng)兵退役回家，為了養(yǎng)家糊口軋起了面條，一軋就是２０多年，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。居民們都反映說，老趙的面條就是好吃、與眾不同。老趙的老伴說，我們軋面條也沒有什么特別的，主要是：選面，面不好不用；新鮮，當(dāng)天軋當(dāng)天賣，自然晾干；衛(wèi)生，從不讓面條粘灰塵，從不在面里加增白的東西；整齊，從不讓碎面條在成品中出現(xiàn)。老趙說，他們常年客戶大概有１５００戶，一年要加工四、五萬斤，有的還把我們的面條帶到十堰甚至武漢?！凹庸さ胤教?，買的人太多，經(jīng)常忙得飯都沒空吃”“你們的面條已經(jīng)成為一種無形的品牌，為何不擴(kuò)大生產(chǎn)呢？”老趙笑笑說：“我們老了！”  （李?。?BR>