農(nóng)家新事多

——擂鼓鎮(zhèn)農(nóng)村生活見聞

　　“衣、食、住、行”四個字，如今在擂鼓鎮(zhèn)農(nóng)村家庭正悄然發(fā)生變化，以下是4月中旬筆者在該鎮(zhèn)記下的幾個片段。
　　《菜譜》進(jìn)農(nóng)家
　　走進(jìn)該鎮(zhèn)紅巖村的農(nóng)戶，你會發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分人家都有一本《菜譜》，他們做菜講究色、香、味、形。近年來該村人平純收入2000元，隨著家庭收入的增長， “吃”的水平也提高了。村民劉仕洪率先買來一本《中外菜譜300例》，并將《菜譜》上的技巧做法傳授給鄰里鄉(xiāng)親，他告訴筆者，他已照著這本《菜譜》學(xué)會做100多道菜了，不僅如此，他還從各類報刊雜志上剪集做菜50多例，剪貼在一個小本子上，并傳授給農(nóng)民朋友。他自稱為“剪輯菜譜”。
　　廚房“鬧革命”
　　4月4日中午，筆者一行3人檢查電力線路。田埡村一組女.主人陳秀菊熱情地將我們迎進(jìn)屋，不一會兒一桌豐盛的菜肴就端上桌來了。問及為啥這么快就將飯做好時，女主人笑著說：如今已不是往年煙熏火烤燒飯了，傳統(tǒng)炊具已被液化氣灶、沼氣爐、屯飯煲、電炒鍋等替代了。既清潔衛(wèi)生，又方便快捷。
　　洗手間有講究
　　以往一家人就一個臉盆洗臉洗澡，不僅不方便、還容易引發(fā)傳染性疾病，近年來，擂鼓鎮(zhèn)黨委、政府采取優(yōu)惠政策，號召廣大村民用太陽能建洗手間，據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前，全鎮(zhèn)已建標(biāo)準(zhǔn)洗手間1000多套，利用太陽能建起的冷、熱兩用洗手間500余套。（朱志潤）