今日竹山網(wǎng)消息 為規(guī)范餐飲外賣(mài)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,7月2日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲外賣(mài)入網(wǎng)商戶開(kāi)展檢查,確保食品安全。
此次檢查采用線上+線下雙軌并行的監(jiān)管模式。在線上,該局執(zhí)法人員依托網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺(tái),仔細(xì)核查商家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)信息,確保入網(wǎng)商家資質(zhì)齊全、合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。在線下,該局執(zhí)法人員走進(jìn)各餐飲外賣(mài)商戶后廚,對(duì)后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況、食材儲(chǔ)存條件、食品加工操作過(guò)程規(guī)范性,以及防蠅、防鼠、防塵“三防”設(shè)施完備情況等進(jìn)行檢查。 此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員56人次,檢查入網(wǎng)餐飲商戶257家。檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員嚴(yán)格對(duì)照食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)記錄并提出整改要求。(章翔)




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