今日竹山網(wǎng)消息 2月14日,竹山縣實(shí)驗(yàn)幼兒園組織召開新學(xué)期食品安全專題培訓(xùn)會議,針對后勤管理人員及食堂從業(yè)人員開展系統(tǒng)性、實(shí)操性培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理。
會議強(qiáng)調(diào),全院上下要加強(qiáng)源頭管控,全面盤點(diǎn)庫存、清理過期食品,嚴(yán)格把控食材采購渠道,杜絕“三無”產(chǎn)品流入;要落實(shí)操作規(guī)范,細(xì)化食品加工流程,確保烹飪安全,同步落實(shí)食堂徹底清潔消毒制度;要明確主體責(zé)任,強(qiáng)化人員健康管理,確保從業(yè)人員持證上崗、規(guī)范操作;要建立完善設(shè)施設(shè)備檢查機(jī)制,保障運(yùn)轉(zhuǎn)效能,并通過常態(tài)化宣傳提升全員食安意識。 會議還對《校園食堂食品安全管理規(guī)范》進(jìn)行逐條解讀,結(jié)合案例剖析常見風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),為從業(yè)人員提供清晰指引。本次培訓(xùn)通過“理論+案例”的形式,將抽象規(guī)范轉(zhuǎn)化為具體操作標(biāo)準(zhǔn),參會人員現(xiàn)場簽署《食品安全責(zé)任書》。
下一步,竹山縣實(shí)驗(yàn)幼兒園將持續(xù)深化食品安全精細(xì)化管理,通過定期培訓(xùn)、突擊檢查、家長監(jiān)督等方式,為幼兒構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的安全屏障,讓每一餐都承載健康與安心。(劉玉華 李霞)




-
1
縣婦聯(lián):“五聚力”譜寫巾幗新篇章 -
2
王麗媛會見福建龍壇茶業(yè)有限公司高層 -
3
王麗媛參加縣政府辦機(jī)關(guān)黨支部第一黨小組組織生活會 -
4
兩會特稿|“今天大家一起來共商教育大計(jì)”——習(xí)近平總書記看望參加政協(xié)會議的民盟民進(jìn)教育界委員并參加聯(lián)組會側(cè)記 -
5
竹山新聞|2025年3月7日 -
6
巾幗女性展風(fēng)采 歡歌笑語慶“三八” -
7
圖說兩會:習(xí)近平總書記兩會“下團(tuán)組” 一問一答 照見發(fā)展大勢 -
8
天天學(xué)習(xí)丨一段兩會對話背后的文明交往故事 -
9
學(xué)習(xí)時(shí)節(jié)|關(guān)于強(qiáng)軍興軍,習(xí)近平在兩會上這樣“劃重點(diǎn)” -
10
跟著總書記的足跡看大河新圖