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今日竹山網(wǎng)消息　2月13日，竹山職校舉行開學(xué)前食堂食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法規(guī)，并與參會(huì)人員簽訂了食品安全責(zé)任書，明確各自職責(zé)。要求配齊食品安全管理人員，并壓實(shí)責(zé)任；對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行基本情況排查，確保持牌、持證上崗；敦促開學(xué)前進(jìn)行衛(wèi)生、安全隱患大排查，以保障食堂環(huán)境安全整潔。最后對(duì)全體食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，旨在提升他們的食品安全意識(shí)和操作技能，確保師生的飲食衛(wèi)生安全健康。（張善勇　王鋒）