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今日竹山網(wǎng)消息　近日，縣精神病醫(yī)院開展食堂食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理，院領(lǐng)導(dǎo)、行管后勤工作人員、食堂相關(guān)人員參加了培訓(xùn)和座談會(huì)。

本次食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理開展以來(lái)，該院制定了活動(dòng)方案和突發(fā)食品安全應(yīng)急預(yù)案，成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和考核監(jiān)督小組。通過(guò)制定和實(shí)施《集中用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》中設(shè)定的食品安全員日管控、食品安全總監(jiān)周排查和主要負(fù)責(zé)人月調(diào)度工作要點(diǎn)，依托“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)督促指導(dǎo)食堂嚴(yán)格開展食品安全自查自糾行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、信息公開等各項(xiàng)食品安全管理制度；嚴(yán)格實(shí)行食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度和機(jī)制；加強(qiáng)食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)。（郭修安）