城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所：確保群眾吃上放心月餅

今日竹山網(wǎng)消息 9月4日，城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)月餅小作坊、超市等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保消費(fèi)者吃上放心月餅。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制、原輔料查驗(yàn)及儲(chǔ)存、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、食品添加劑管理等重要環(huán)節(jié)。檢查中未發(fā)現(xiàn)有使用過(guò)期食品餡料和過(guò)期原材料生產(chǎn)的違法行為，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、原材料堆放不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出了整改要求，堅(jiān)決杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)。做好《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹工作，提醒告誡經(jīng)營(yíng)者做好價(jià)格自律，督促月餅銷售者不采購(gòu)、銷售過(guò)度包裝的月餅，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售物美價(jià)廉的盒裝月餅，更好滿足消費(fèi)者需求，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，拒絕過(guò)度包裝。

同時(shí)，執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者購(gòu)買月餅時(shí)要注意查看包裝是否完整，生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證號(hào)（或小作坊登記證號(hào)）印制是否清晰無(wú)涂改；購(gòu)買散裝月餅應(yīng)注意色澤、形狀、氣味等是否正常；購(gòu)買后應(yīng)按規(guī)定儲(chǔ)存條件存放，在保質(zhì)期限內(nèi)食用。

中秋佳節(jié)前夕，月餅等節(jié)令食品迎來(lái)銷售旺季。城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查和產(chǎn)品抽檢力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和不合格月餅及時(shí)處置，加大對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的整治力度，確保中秋月餅市場(chǎng)質(zhì)量安全，讓廣大消費(fèi)者買得放心、食得安心。（朱本雙何耀波柯明）