夏季氣溫高、濕度大
易于病菌生長(zhǎng)繁殖
是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)
竹山縣疾控中心提醒大家
要注意飲食安全
把好病從口入關(guān)
預(yù)防腸道傳染病
什么是腸道傳染???
腸道傳染病是病原體經(jīng)口侵入腸道引起感染而導(dǎo)致的,糞—口傳播是這類疾病的主要傳播途徑。
夏季常見腸道傳染病包括霍亂、細(xì)菌性痢疾、傷寒或副傷寒、甲肝、戊肝和阿米巴痢疾等。
腸道傳染病的臨床表現(xiàn)—般有哪些?
患者主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀﹐部分可伴有發(fā)熱、頭痛、全身中毒癥狀。
癥狀的輕重因所感染的細(xì)菌、病毒及個(gè)人體質(zhì)而異,若治療不及時(shí),可能引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,甚至危及生命。
腸道傳染病的傳播途徑:經(jīng)水傳播、經(jīng)食物傳播、接觸傳播、蟲媒傳播。
生活中如何預(yù)防腸道傳染???
生活中要養(yǎng)成 “勤洗手、喝開水、吃熟食”的良好習(xí)慣,把好病從口入關(guān),主要注意以下方面:
1. 勤洗手。加工制作食品前要洗手,養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣,防止病菌經(jīng)手入口。
2. 不喝生水。喝開水,不使用不干凈的水漱口、刷牙、洗餐具等。
3. 不吃生冷食物。食品在食用前要煮熟、煮透,尤其是貝殼、甲殼類等海產(chǎn)品;隔夜食物食用前一定要徹底加熱。
4. 加工涼拌菜時(shí)要生熟分開。要用專用的熟食案板、刀具和專用盛放容器,避免交叉污染。
5. 生吃瓜果蔬菜要洗凈。瓜果蔬菜食用前,先用清水浸泡,然后多次沖洗,要特別注意根部等部位的清洗,葡萄、草莓等水果在沖洗的過程中,用手輕輕地洗刷表面。
6. 選擇正規(guī)餐廳就餐。外出就餐時(shí)盡量選擇衛(wèi)生條件好、具備衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳,使用公筷公勺,盡量少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。
7. 做好滅蠅、滅蟑螂工作。積極參與愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),做好家園清潔衛(wèi)生,消滅蚊蠅孳生地。
8. 及時(shí)就醫(yī)。一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。如身邊有腹瀉、嘔吐患者,要注意做好患者糞便、嘔吐物的消毒處理,避免造成水源和食物污染。




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