聽(tīng)竹山｜春日芳菲閑話茶，你是幾級(jí)茶客？

聽(tīng)竹山

聽(tīng)竹山人寫的竹山故事

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今天為您分享的文章題目是：

春日芳菲閑話茶

作者：侯金玉

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　　朋友從廣東回來(lái)。送他點(diǎn)什么呢？妻子說(shuō)，送點(diǎn)兒茶葉吧，輕巧，也實(shí)用。
　　想想，是個(gè)好主意。從保健學(xué)講，茶葉是上佳飲品；從文化學(xué)講，一方水土一方茶，茶葉有家鄉(xiāng)的味道；從民俗學(xué)講，送茶葉，禮不輕，情也重。
　　我喜歡喝茶，曾買了《識(shí)茶泡茶品茶》一書來(lái)翻，不為附庸風(fēng)雅，只為尋找愛(ài)的理由。

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　　有人說(shuō)，春天，是屬于茶葉的。這話很有詩(shī)意。幾陣春風(fēng)吹過(guò)，幾場(chǎng)春雨下過(guò)，那精靈便從枝葉間探頭探腦冒出來(lái)，毛茸茸的玉芽成了春天的寫意。
　　有人說(shuō)，春天，是屬于采茶姑娘的。這人很浪漫。新芽冒出幾日，采茶姑娘腰掛小竹簍，穿行在云霧繚繞的茶園，用靈巧的指尖去摘取那一粒粒珍珠。輕快的動(dòng)作，嫻熟的技法，春天在她們的手上不停地跳躍。
　　有人說(shuō)，春天，是屬于品茗人的。這人很有情趣。柳綠花繁時(shí)節(jié)，臨窗而坐，捧上一杯春茶，細(xì)細(xì)品咂那燦爛的芳香，情思便悄悄飄蕩起來(lái)。
　　我不抽煙，不喜飲酒，就愛(ài)喝茶，喝綠茶。對(duì)我來(lái)說(shuō)，喝茶就像吃飯一樣，為每日生活所必需，不懂得品茶，只是覺(jué)得好。早上一杯，下午一杯，已是習(xí)慣。教書時(shí)如此，在機(jī)關(guān)時(shí)如此，外出打工也如此。幾年前出門，妻子為我收拾行李時(shí)，特意裝上幾斤茶葉。她每次去看我，都記得帶茶葉。

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　　記不清是什么時(shí)候愛(ài)上喝茶的了。小時(shí)候生活的地方是不產(chǎn)茶的，雖然我們生產(chǎn)隊(duì)有個(gè)地名叫茶園坡，但茶園坡也沒(méi)有幾畝茶樹(shù)，家里喝的茶是從供銷社或者賣貨郎手中買的。細(xì)茶用來(lái)待客，我們喝的都是大腳板（制作粗糙的大葉子綠茶）。夏天，勞動(dòng)后回家，喝上一碗涼茶，既解渴又防暑，很是舒坦。初中畢業(yè)后，我家搬到了洪坪中學(xué)，河對(duì)岸有一塊很大的茶園。采茶時(shí)節(jié)，父親他們采回鮮葉，自己制作，那茶喝起來(lái)特別香。也許正是在那時(shí)，我愛(ài)上了喝茶。
　　中國(guó)人飲茶歷史悠久，但具體從什么時(shí)候開(kāi)始，說(shuō)法不一。
　　茶，原本是生于山野的普通樹(shù)葉。吸日月之精華，飲天地之甘露，醞釀了她的靈性；制茶者千揉萬(wàn)捻，精心炒制，創(chuàng)造了她的百變滋味；泡茶者好水、好火、好茶具、好泡工，激活她二次生命；愛(ài)茶者品茗賞茶，以茶會(huì)友，由茶引申出茶歌、茶舞、茶聯(lián)、茶詩(shī)，賦予她迷人的文化神韻。
　　茶文化非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范。唐代劉貞亮概括茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅心。唐代茶道大師皎然在《飲茶歌誚崔石使君》中說(shuō)：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱?！比毡静璧烙小八囊?guī)”：和、敬、清、寂。茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉栽培專家，中國(guó)茶樹(shù)栽培學(xué)科的奠基人之一莊晚芳提出中國(guó)茶德：廉、美、和、敬。
　　有人說(shuō)：茶，須在空閑的時(shí)光里才可以品味。試想，靜坐于綠色盎然的美景里，沏上一杯春茶，沐浴著柔和暖陽(yáng)，看茶葉舒展身姿翩翩起舞，觀茶霧裊裊，見(jiàn)嫩綠碧湯，自是心曠神怡；抑或，靜坐雅室，捧上晶瑩剔透的春茶，閉目靜聽(tīng)古曲《春曉吟》，或者《漁舟唱晚》，抿一口，滿口清香，啜一口，潤(rùn)入心房，怎不叫人如癡如醉。

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　　張寶桐在《喝茶分十級(jí)》寫道：一級(jí)茶客可喝可不喝，基本不喝；二級(jí)茶客喝茶為解渴，有茶就喝；三級(jí)茶客倒茶他就喝，從沒(méi)買過(guò)；四級(jí)茶客喝茶為陪客，順便喝喝；五級(jí)茶客經(jīng)常喝，啥茶都可；六級(jí)茶客喝茶并不多，名茶才喝；七級(jí)茶客固定品牌喝，其他不喝；八級(jí)茶客名茶堅(jiān)持喝，還寫心得；九級(jí)茶客茶道懂得多，皆能演說(shuō)；十級(jí)茶客研究茶文化，成為學(xué)科。想想，我也就是一個(gè)五級(jí)茶客。朋友，你是幾級(jí)茶客啊？

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作者簡(jiǎn)介：

　　侯金玉，湖北竹山人，1968 年出生，中共黨員。竹山縣作家協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)，十堰市作家協(xié)會(huì)理事?，F(xiàn)為縣交通運(yùn)輸局正科級(jí)干部，在《人民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)政協(xié)》《湖北日?qǐng)?bào)》《語(yǔ)文知識(shí)》等報(bào)刊發(fā)表過(guò)文章。愛(ài)好文學(xué)，近幾年在《散文選刊》《湖北交通》《政策》等報(bào)刊發(fā)表文學(xué)作品30 余篇。

朗讀者：

但興竹，竹山縣融媒體中心主持人

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