乘東風(fēng)進軍全省畜牧大縣

■ 張道欽　劉冬生

　　近年來，隨著國家一系列政策措施的出臺和縣委、縣政府的高度重視，縣畜牧獸醫(yī)局緊緊圍繞“保市場安全供給，保農(nóng)戶增產(chǎn)增收，保產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大”目標(biāo)，統(tǒng)籌標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖，狠抓疫病防控和食品安全，取得了良好的工作成效。去年全縣實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值5.6億元，農(nóng)民人均牧業(yè)收入達到1400元，畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民致富的重要途徑，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的支柱地位日漸提升。
　　今年，畜牧業(yè)被縣委、縣政府納入全縣“三大三特”特色產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展，特別是中央一號文件又提出一系列支持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，為畜牧業(yè)跨越發(fā)展迎來了春天。乘著中央一號文件和全縣經(jīng)濟工作會議精神的東風(fēng)，我縣提出了畜牧業(yè)發(fā)展“一主四大”的總體目標(biāo)，吹響進軍全省畜牧示范縣的號角。
　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展是基礎(chǔ)。以爭創(chuàng)生豬養(yǎng)殖大縣、鄖巴黃牛生產(chǎn)大縣和蛋雞生產(chǎn)大縣為目標(biāo)，以竹房百公里城鎮(zhèn)帶建設(shè)和百萬只山羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)為契機，以畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場“四級聯(lián)創(chuàng)”為抓手，扶龍頭、建基地、抓大戶，形成亮點紛呈、一線穿珠的產(chǎn)業(yè)格局。一是全力推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖。2012年全縣豬、牛、羊、禽出欄量分別達到35萬頭、0.8萬頭、4.9萬只和233萬只。新建10個年出欄生豬900以上、10個年出欄山羊500頭以上、10個年出欄黃牛100頭以上、10個年存籠蛋雞1萬只以上的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場。二是努力培植畜禽生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。2012年著力培植生豬加工億元企業(yè)一個，重點支持竹山縣鑫福肉聯(lián)有限公司發(fā)展壯大，做響“堵河源”臘肉品牌，引進肉牛加工項目，延伸畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值，帶動和促進畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是積極建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。擴大養(yǎng)殖規(guī)模，保障養(yǎng)殖戶利益。今年重點建設(shè)文峰長坪、上庸紅廟、城關(guān)橋兒溝、潘口魚嶺、溢水五房溝、麻家渡營盤河、寶豐喻家塔、擂鼓江西溝、秦古張家溝和得勝大橋等10個畜禽養(yǎng)殖小區(qū)。四是大力發(fā)展專業(yè)合作組織。推行“公司+合作社+農(nóng)戶”的運行機制，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)民致富。力爭通過基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、龍頭企業(yè)建設(shè)和專業(yè)合作社建設(shè)，全力推進畜牧產(chǎn)業(yè)化進程。
　　方式轉(zhuǎn)變是核心。轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式是落實科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)在要求，是提高畜產(chǎn)品競爭力的有效途徑，是增加農(nóng)民收入的必要條件。2011年8月，縣委書記佘立柱在縣委工作會上對全縣畜牧工作作出重要指示，提出了“六個轉(zhuǎn)變”，即畜牧業(yè)要由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變、由家庭散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變、由單一養(yǎng)殖向生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變、由普通養(yǎng)殖向特色養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變、由低水平養(yǎng)殖向?qū)I(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變、由小農(nóng)思想向市場經(jīng)濟意識轉(zhuǎn)變。2012年全縣畜牧獸醫(yī)工作會上，佘立柱對新時期搞好畜牧工作又重申了六個轉(zhuǎn)變。我們將結(jié)合“旅游新縣”發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展斗雞養(yǎng)殖，建斗雞場1個，養(yǎng)殖觀賞斗雞30對，力爭兩年內(nèi)舉辦斗雞文化節(jié)。在官渡鎮(zhèn)大力發(fā)展黑豬產(chǎn)業(yè)，使其建成畜牧特色產(chǎn)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在大力推廣生豬生物發(fā)酵床等清潔養(yǎng)殖模式的同時，積極推行“雞（畜）——沼——菜”、“雞（畜）——沼——果”等生態(tài)環(huán)保的養(yǎng)殖模式，轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進我縣爭創(chuàng)全省畜牧示范縣建設(shè)步伐。
　　體系建設(shè)是支撐。畜牧業(yè)保障體系建設(shè)是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要支撐，我們將著重建立和完善五大體系：一是完善畜禽良種繁育體系。進一步加強畜禽良種繁育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建與現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的育種、繁育、推廣一體化生產(chǎn)供應(yīng)體系。加大鄖陽大雞、鄖巴黃牛等地方畜禽品種保護和開發(fā)力度，確保良種普及率達100%，保證種源供應(yīng)。二是構(gòu)建飼草飼料生產(chǎn)體系。大力發(fā)展與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應(yīng)的飼料工業(yè)，充分發(fā)揮農(nóng)作物秸稈資源優(yōu)勢，突出抓好秸稈青貯為主的農(nóng)作物秸稈開發(fā)利用，力爭使秸稈利用率達到60%以上，同時，大力發(fā)展種草養(yǎng)畜，種植優(yōu)質(zhì)牧草1萬畝。三是完善市場預(yù)警體系。積極培育市場營銷主體，支持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人采取產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營及網(wǎng)上交易等形式參與畜產(chǎn)品流通。充分發(fā)揮公共服務(wù)職能，及時研究市場動向，分析價格變化，預(yù)測消費趁勢，預(yù)警市場風(fēng)險，借此指導(dǎo)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費。四是強化重大動物疫病防控體系。建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級疫情監(jiān)測及動物疫病防控體系，切實落實動物防疫責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全村級動物防疫員隊伍。不斷完善突發(fā)重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案，落實資金、技術(shù)、物資“三項”儲備。加強應(yīng)急預(yù)備隊伍建設(shè)和應(yīng)急演練，重點提高快速反應(yīng)能力。五是建設(shè)縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測點,健全畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管檢測體系；加強畜牧獸醫(yī)執(zhí)法隊伍建設(shè)，健全執(zhí)法體系，加大對畜牧業(yè)生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　疫病防控是保障。重大動物疫病防控是一項長期艱巨的工作任務(wù)，關(guān)系到人民群眾的身體健康和畜牧業(yè)的健康發(fā)展。在防疫工作中，堅持“政府保密度、部門保質(zhì)量”的原則，切實做到“縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針、針不漏藥、藥不失效”，確保牲畜口蹄疫、豬瘟、禽流感、雞新城疫、羊痘等動物疫病做到應(yīng)免盡免，不留空檔。加強疫情監(jiān)測、疫情報告，及時上報疫情監(jiān)測結(jié)果，嚴(yán)格規(guī)范疫情報告程序，切實做到動物疫情早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。同時，強化消毒滅源，嚴(yán)防外疫傳入。為確保防疫密度和質(zhì)量，在今年春防期間，根據(jù)省畜牧獸醫(yī)主管部門要求，將認(rèn)真開展“三進一查”活動，“三進”即百名干部進基層、千名專家進養(yǎng)殖場、萬名防疫員進養(yǎng)殖戶，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)；“一查”即組織督查組深入邊遠山區(qū)、防疫薄弱地區(qū)進行明查暗訪，確保防疫工作零漏洞、無盲區(qū)。
　　食品安全是關(guān)鍵。把好檢疫關(guān)，強化對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營動物產(chǎn)品的各個環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)肅查處違法經(jīng)營行為。大力推行動物產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁病害動物及其產(chǎn)品、假冒偽劣獸藥飼料進入我縣，堅決杜絕違禁投入品使用，確保畜產(chǎn)品安全。今年，國務(wù)院、公安部等部委聯(lián)合出臺文件，在全國范圍內(nèi)對蘇丹紅、瘦肉精、三聚氫胺等違禁藥物進行拉網(wǎng)式排查。為此，我們將在全縣范圍內(nèi)開展專項整治，通過嚴(yán)格的監(jiān)管措施，確保進出我縣的動物及動物產(chǎn)品和投入品絕對安全，維護養(yǎng)殖戶的根本利益和人民群眾的身體健康。
　　科技興牧是動力?？萍紕?chuàng)新和技術(shù)推廣是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效，促進畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的關(guān)鍵。一是要推廣養(yǎng)殖新技術(shù)、新模式。大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生豬“150”、山羊“1235”等養(yǎng)殖模式，同時及時研究和探索符合我縣實際、能小型大規(guī)模發(fā)展的生態(tài)、環(huán)保、高效的養(yǎng)殖模式。二是加大科技培訓(xùn)力度。認(rèn)真落實中央一號文件精神，大力實施科技興牧戰(zhàn)略，積極開展送政策、送技術(shù)、送服務(wù)活動，通過技術(shù)人員進村入戶、進場駐點等形式加大對畜禽生產(chǎn)經(jīng)營場的技術(shù)指導(dǎo)工作。同時，進一步加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)隊伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高基層畜牧獸醫(yī)人員綜合服務(wù)水平和能力。三是加快飼草料和農(nóng)作物秸稈的開發(fā)利用。提高農(nóng)作物秸稈的利用率，推廣適合我縣種植的優(yōu)質(zhì)牧草，以保證飼草供應(yīng)。四是加快畜牧業(yè)污染治理技術(shù)研究，順應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，發(fā)展綠色畜牧業(yè)經(jīng)濟，保障環(huán)境生態(tài)安全。通過畜牧業(yè)科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣，逐步建立良種與良法配套，增產(chǎn)與增效一致，養(yǎng)殖與生態(tài)協(xié)調(diào)，發(fā)展與安全并重的現(xiàn)代畜牧業(yè)支撐體系。
　　東風(fēng)有情天亦暖，已是桃花開滿枝。開年以來，已有麻家渡鎮(zhèn)店子街村曾照勇、墩梓村雷世軍、秦古大溪河村杜余意各建成標(biāo)準(zhǔn)化150豬欄兩棟，深河鄉(xiāng)茅塔村王金華建設(shè)成標(biāo)準(zhǔn)化150豬欄一棟，另有雙臺、樓臺、秦古、官渡萬頭豬場正在與業(yè)主洽談之中，山羊、蛋雞和黃牛產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春季動物防疫工作正如火如荼地開展，春季畜牧業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)“開門紅”，向爭創(chuàng)全省畜牧示范縣的目標(biāo)邁出了堅實的一步。（作者系縣畜牧獸醫(yī)局局長、干部）