家鄉(xiāng)的紅蘿卜

□　陸龍和
　　老家田家壩除了那魂?duì)繅?mèng)繞的大白菜以外，在離北壩村不遠(yuǎn)的兩河口村出產(chǎn)的紅蘿卜也是全縣出了名的。因那里的土質(zhì)和氣候，生長(zhǎng)的大蘿卜那味道，沒(méi)得說(shuō)，好吃得不得了。
　　大家熟悉的蘿卜大都都長(zhǎng)有莖的，那里的紅蘿卜可比城里的要好吃多了，沒(méi)有一棵長(zhǎng)有莖。都說(shuō)“田家兩河口的蘿卜冇的經(jīng)”，其實(shí)是說(shuō)那里的蘿卜沒(méi)有莖，渾身只有脆靈靈、甜絲絲，爽口無(wú)邊。只要將皮削干凈就可以直接當(dāng)水果吃，它一點(diǎn)也不辣，相反味道是清甜爽口的。將紅蘿卜切成均勻的圓片后放入一個(gè)玻璃制成的容器中腌制起來(lái)，在腌制的過(guò)程中依次加入白糖、鹽和一點(diǎn)紅辣椒絲等到腌制完成后就可以盡情享受了。就為這，那年，鎮(zhèn)上還引資辦了個(gè)蘿卜條廠，因?yàn)槿狈Y金和宣傳，沒(méi)幾年就停產(chǎn)了，現(xiàn)在想起來(lái)還真可惜。
　　老家田家壩原來(lái)號(hào)稱是全縣的魚(yú)米之鄉(xiāng)，在這里有著特別適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的土壤，這里的各種蔬菜相比城里的那真是一個(gè)在天上一個(gè)在地下根本就沒(méi)法兒比。那時(shí)候的蘿卜價(jià)錢(qián)十分便宜，一角錢(qián)就可以買上好多呢！鄉(xiāng)親們吃不了還會(huì)裝上一些帶帶給城里親戚朋友們品嘗一下。沁甜的紅蘿卜和自己小時(shí)候常吃的零食一樣是自己兒時(shí)記憶最深刻的經(jīng)典美味，一直到現(xiàn)在都猶記心間，無(wú)法忘卻。
回想故鄉(xiāng)的秋冬夜，幽幽的月光照著濕漉漉的蘿卜地，在我兒時(shí)心靈里是一幅多么迷人的畫(huà)兒啊，天空像被洗過(guò)一樣，沒(méi)有一絲云霧，藍(lán)瑩瑩的又高又遠(yuǎn)，月兒像一位嫵媚的少女，她把滿目朗朗的清輝灑在地里，鮮綠的菜葉上便注滿月的汁液，月的凝脂，風(fēng)里彌漫著菜的清香，月的芳馨，墻逢里蟋蟀們發(fā)出歡快的歌聲。這時(shí)，我便躺在奶奶的懷里，望著星，望著月，讀著滿地綠色的天書(shū)，聽(tīng)奶奶講著總也講不完的老故事。溫柔的夜風(fēng)載著露水和夜的氣息，一齊彌漫過(guò)來(lái)，沁人心脾，令人陶醉，我幼嫩的心里頓時(shí)萌生了一種偉大而純摯的情感。
　　老父親又從山里帶來(lái)了紅蘿卜?？粗淮蟠t紅的大蘿卜，我的心不只是痛還是熱。父母對(duì)子女的愛(ài)像流水很自然，而兒女對(duì)父母就像風(fēng)吹樹(shù)，不吹不動(dòng)。錄古人詩(shī)句以表胸懷“樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待”“父母原來(lái)樹(shù)木同,那能免得落秋風(fēng),勸君盡力生時(shí)養(yǎng),死后悲啼總是空。”
　　家鄉(xiāng)的紅蘿卜啊，你還記得我嗎？