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    老家的年
    發(fā)布時間: 2005-02-08 00:00 來源: 編輯:admin
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      離開老家已經十余年了,卻始終不能忘記老家的年。
      老家的父輩們非常看重團年,把它當作合家團圓的象征。為了團好年,他們提前一天就安排三路人馬同時進行準備。上了年紀的爺爺大多領著孫子從事清掃工作,這天他們要從里到外把房子收拾的干干凈凈,亮亮堂堂;當家的男子負責貼對聯(lián)和年畫,要通過它來營造濃厚的氛圍。女主人們則是在傾盡全力準備菜肴。在農村團年固然要有氛圍,但更多的還是吃喝,因此,女主人是最忙碌的。她們一邊忙著將所有爐灶調動起來煮肉、蒸菜、炒菜、煮米,一邊還要考慮如何花色搭配,如何圖個吉利,比如煮肉時既煮豬頭,又煮豬尾,稱之“有頭有尾”;做菜時煎了魚后,不忘爆炒一個腰花,謂之“有余(魚)有剩(腎)”。
      待幾項準備工作全部做好后,便可點燃“文煙”開始團年。團年一般分為兩步,首先是敬祖,然后是團年。菜端上桌后,放一掛鞭炮,斟上一輪酒,當家的跪下燒紙,待紙燒畢,再斟一輪酒,家中兒孫尤其小孩開始輪流磕頭,恭接長輩回家團年??念^完畢,斟上第三輪酒,稍后撤菜,到廚房回火熱好后,端上桌子,再點燃一掛鞭炮,掩上大門,一家人方正式團年。團年時要求合家歡樂,盡情吃喝,即使平時再有矛盾,這時也都應該歡聲笑語,不能說傷心事和吵鬧。
      團年罷,女主人收拾餐桌廚房。男主人則還有兩件事要做,一是帶上孩子給祖輩上墳,一是將水缸挑滿水保證三天不缺。我少時常被分派挑水,因為酒后腿軟,每每對此心生怨言?,F(xiàn)在老家已經家家用上自來水,在家兄弟們也終于卸下了這個煩瑣差事。
      三十晚上是我們小孩子最高興的時候,洗罷澡,就可以換上新衣服,穿上新布鞋,然后一邊放開膽子吃著花生、瓜子,一邊聚精會神地聽著老輩子拍古今,大家圍著火爐安心守歲。熊熊的烈火,漂亮的衣服,可口的零食,動聽的故事,這就是在那個物質和精神都十分貧乏的年代帶給我們的愉悅享受。
      午夜零點,大人們就停下一切,拿起鞭炮去出天行,我們也便跟著大人就著微弱的手電光去放鞭炮,此時,一家爆竹響,萬家跟著應,山鄉(xiāng)四處馬上就響起了噼里啪啦的鞭炮聲。至此,新的一天開始,新的一年開始,團年夜(除夕夜)結束,我們這樂呵了半宿的孩子也終于可以放心地去睡覺了。
      歲月易逝,轉眼人已近四十,且已離家十余年?,F(xiàn)在身處縣城,雖然吃住玩各方面都好過老家很多,但每年過年卻總也不易找到年的感覺,因此常?;貞浧饍簳r的那種生活。兒子聽了我的講述,也羨慕得鬧著要回老家過年,愈近年底,鬧得越兇,也愈發(fā)增加了我的思鄉(xiāng)之念,看來,今年過年還是回老家的好?!。栌嗳剩?br />
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