發(fā)展農(nóng)民信得過的產(chǎn)業(yè)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——雙臺鄉(xiāng)天麻產(chǎn)業(yè)的崛起探源
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　□　馮家保

　　自2003年黃姜價格下滑以來，雙臺鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)面臨嚴峻考驗。去年，中央政治局委員、湖北省委書記俞正聲視察工作路過該鄉(xiāng)時，曾反復(fù)叮囑該鄉(xiāng)要采取措施，千方百計緩解姜農(nóng)減收矛盾。時隔一年，領(lǐng)導(dǎo)的囑托言猶在耳；而新的替代產(chǎn)業(yè)，特別是天麻產(chǎn)業(yè)，也在探索中迅速崛起。到目前為止，全鄉(xiāng)已發(fā)展天麻面積10萬平方米，預(yù)計到年底，可開挖200噸，實現(xiàn)產(chǎn)值300萬元，人均增收200元。
　　天麻是一種名貴中藥材，并可藥食兩用。經(jīng)市場考察論證，雙臺鄉(xiāng)具有天麻生長所需要的氣溫、光照、土質(zhì)和水源等條件。為此，鄉(xiāng)黨委政府決定，發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)。為指導(dǎo)農(nóng)戶提高種植效益，鄉(xiāng)黨委政府從陜西省丹鳳縣天麻研究推廣中心和鄖西食用菌研究所引進了兩項（即天麻有性繁殖和雙層種植）先進技術(shù)，其中引進天麻有性繁殖技術(shù)，解決了種源不足和投資成本偏高問題；引進雙層種植技術(shù)，節(jié)省了50%的林業(yè)和土地資源。兩項新技術(shù)的推廣和成功率獲98%以上的實踐，不僅消除了農(nóng)戶種植天麻風險，節(jié)約了40%以上成本投入，種植效益也提高了7.5倍。據(jù)統(tǒng)計，全鄉(xiāng)發(fā)展的天麻專業(yè)戶有1000戶，占總戶數(shù)的25%，其中天麻純收入萬元以上的有28戶。天麻產(chǎn)業(yè)在今年已成為農(nóng)民替代黃姜增收的一個新的支柱。
　　鄉(xiāng)黨委政府為了力戒“管種不管賣”，在因特網(wǎng)上建起了雙臺網(wǎng)站，并制作了發(fā)布供求信息專頁，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又搭建了一個與外界溝通的信息平臺。同時，在鄉(xiāng)內(nèi)還建起了一個與縣內(nèi)外市場接軌的可覆蓋全鄉(xiāng)16個村（場）的天麻銷售網(wǎng)絡(luò)，并以股份合作制形式，成立了“雙臺天麻專業(yè)供銷合作社”，吸納以華愛明為首的21位銷售能手和私營業(yè)主，帶資入股加盟，負責全鄉(xiāng)天麻收購、烘干、加工、包裝和銷售。天麻合作社還與農(nóng)戶建立了“風險共擔、利惠互享”的風險機制，使天麻產(chǎn)業(yè)步入了產(chǎn)供銷“一條龍”的良性發(fā)展軌道。近一年來，全鄉(xiāng)的銷售網(wǎng)絡(luò)已先后延伸到陜西、四川等地，并與陜西丹鳳優(yōu)質(zhì)天麻保健品公司等5家企業(yè)簽訂了常年供貨合同。
　　雙臺鄉(xiāng)素有我縣“北大門”之稱，是省道鮑竹路的交通要塞。該鄉(xiāng)搶抓鮑竹路改造升級和市縣幫扶的難得機遇，借勢造市，建成了主街道為1050米的雙臺集鎮(zhèn)，讓天麻產(chǎn)業(yè)有了一個良好的發(fā)展環(huán)境和交易市場。在此基礎(chǔ)上，該鄉(xiāng)利用天麻和鄖陽大雞這些名特產(chǎn)品，在新集鎮(zhèn)推出了飲食精品“天麻大雞湯”。此舉，不僅為天麻產(chǎn)業(yè)開辟了穩(wěn)固的銷售渠道，使雙臺集鎮(zhèn)餐飲業(yè)贏得了“美食一條街”的贊譽，而且也拉動了全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展。到目前，集鎮(zhèn)餐飲業(yè)產(chǎn)值已達1620萬元，比2003年增長27%。
　　如今，雙臺的天麻之鄉(xiāng)已現(xiàn)雛形。鄉(xiāng)黨委書記毛光偉說，該鄉(xiāng)將通過招商引資，進一步探索加工增值、系列開發(fā)之路，真正把天麻辦成農(nóng)民信得過的得到更多實惠的新產(chǎn)業(yè)。