今日竹山網(wǎng)消息 7月18日，筆者從雙臺鄉(xiāng)食藥監(jiān)所獲悉，即日起，該所將對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)加工小作坊、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)開展日常監(jiān)管回頭看行動。
此次行動采取明查、暗訪、督導(dǎo)相結(jié)合的方式，在前段專項整治的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)檢查第一輪專項整治及全面巡查時對生產(chǎn)加工小作坊、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)下達(dá)的責(zé)令改正情況是否落實到位，包括采購肉及肉類制品時是否索取《動物檢驗檢疫合格證明》或產(chǎn)品檢驗合格報告，是否索證索票及使用“一票通”票據(jù)、進(jìn)貨查驗和記錄制度落實情況，是否存在購進(jìn)、儲存和銷售、未經(jīng)檢疫、來源不明以及摻假摻雜的食品及食品原料等。
截至目前，檢查生產(chǎn)加工小作坊、餐飲服務(wù)8家，對存在問題的經(jīng)營戶要求及時整改。下一步，該所將積極協(xié)調(diào)派出所、畜牧站、農(nóng)技站等相關(guān)部門開展流動攤販專項檢查，發(fā)揮整治合力，共同監(jiān)督食品質(zhì)量安全。（趙虎信 黃育明）
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